昔懐かしい味。優しい甘さのいかあられ。
秋田のいかあられは甘納豆が入っているのが特徴。
いかをローラーで伸ばして柔らかくした「のしいか」と、手亡豆、小豆、金時豆、うぐいす豆の4種の甘納豆を加え、職人が一釜ずつ丁寧に炊きました。
「煮炊き」というより、「煎り炊き」という独自の製法をしており、壊れないように、手作業で優しく炊いています。
昔は戸棚の奥に桐の箱で大事にとっていたいかあられ。
おやつに、お茶請けに、箸休めにどうぞ。
 
※保存料・着色料・うま味調味料不使用

昔懐かしい味。優しい甘さのいかあられ。
秋田のいかあられは甘納豆が入っているのが特徴。
いかをローラーで伸ばして柔らかくした「のしいか」と、鮮やかな手亡豆の甘納豆を加え、職人が一釜ずつ丁寧に炊きました。
壊れないように、手作業で優しく炊いています。
昔は戸棚の奥に桐の箱で大事にとっていたいかあられ。
おやつに、お茶請けに、箸休めにどうぞ。
 
※保存料・うま味調味料不使用

いかの耳部分を極細に切った佃煮です。
いかあられよりも塩味が強いのが特徴。